inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 21-28

Título :	Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 21-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD HIGIENE DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA LEGISLACION ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El artículo registra los requisitos higiénico sanitarios que debe cumplir la leche para lo que se indican los autocontroles y prácticas correctas; el almacenamiento y utilización de los resíduos y lodos de depuradora y sobre el personal y agentes externos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1