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Nuevas tendencias en la extracción y el refinado de aceites vegetales comestibles / A. García en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 200 (Abr. 2005) (2005)

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inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 200 (Abr. 2005) (2005) . - p. 84-92

Título :	Nuevas tendencias en la extracción y el refinado de aceites vegetales comestibles
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	A. García, Autor ; F. A. Riera, Autor ; R. Alvarez, Autor ; J. Coca, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2005
Artículo en la página:	p. 84-92
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ACEITES COMESTIBLES
Resumen:	En el presente trabajo se hace una revisión de las nuevas tecnologías actualmente en desarrollo para sustutuír algunas de las etapas convencionales de extracción y refinado de aceites vegetales comestibles
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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