inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 200 (Abr. 2005) (2005) . - p. 84-92

Título :	Nuevas tendencias en la extracción y el refinado de aceites vegetales comestibles
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. García, Autor ; F. A. Riera, Autor ; R. Alvarez, Autor ; J. Coca, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 84-92
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACEITES COMESTIBLES
Resumen :	En el presente trabajo se hace una revisión de las nuevas tecnologías actualmente en desarrollo para sustutuír algunas de las etapas convencionales de extracción y refinado de aceites vegetales comestibles
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11935