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El CD ROM reúne una serie de documentos en formato pdf, word, power point donde aborda temas como: Documentos Conpes 3376 de Política Sanitaria y de inocuidad para la cadena de la carne bovina y la leche; Conpes 3458 Política sanitaria y de inocuidad para la cadena porcícola; Conpes 3375 Política Nacional de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos para el sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias; Corpolac; Acuerdo de medidas sanitarias y fitosanitarias; Reglamentos Unión Europea, Colombia, Chile; Normas, decretos, resoluciones ICA; Reglamentación sanitaria en la producción de alimentos de origen animal. Guía para la implementación de Buenas Practicas Ganaderas; Video (24 min) "La inocuidad de los alimentos en la producción de leche". |