inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 200 (Abr. 2005) (2005) . - p. 105-110

Título :	Actualización de la reglamentación europea en materia de higiene alimentaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	J.C. Quintela, Autor ; J. A. Picó, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 105-110
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA
Resumen :	En el siguiente artículo, se revisa la actualización de la nueva reglamentación relativa a la higiene de los productos alimenticios y como ésta va encaminada a la aplicación de políticas de calidad e inocuidad alimentaria
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