inSancor > Número: 645 (Oct) (2003) . - p. 30-33

Título :	El permeado de suero como alternativa al grano de maíz
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 30-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION ANIMAL APLICACIONES INDUSTRIALES SUBPRODUCTOS DE LA LECHE SUERO DE LECHE
Resumen :	Si el suero se destina a la producción de proteínas concentradas, se obtiene nuevamente un subproducto, denominado permeado, el cual es rico en agua, lactosa y minerales y se destina principalmente en la alimentación de vacas lecheras
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