Catálogo

Characterization of mesophilic mixed starter cultures used for the manufacture of Aged cheddar cheese / F. Bissonnette en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 4 (2000)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 4 (2000) . - p. 620-627

Título :	Characterization of mesophilic mixed starter cultures used for the manufacture of Aged cheddar cheese
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	F. Bissonnette, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 620-627
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	QUESO CHEDDAR
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200