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Producción de extracto proteico a partir de lías de la fabricación de sidra para uso como aditivo en el sector: segunda parte: paso de escala en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)|
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Producción de extracto proteico a partir de lías de la fabricación de sidra para uso como aditivo en el sector: segunda parte: paso de escala en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)
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