inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 57

Título :	Un supercarbohidrato
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 57
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARBOHIDRATOS ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	Palatinose es un nuevo carbohidrato que proporciona energía de larga duración
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