¿Cómo hacer de la panadería un ngocio eficiente? / Rafael Estevan Espitia Doria en IAlimentos, Número: 36 (Sep) (2013)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 36 (Sep) (2013) . - p. 24-26 Título : ¿Cómo hacer de la panadería un ngocio eficiente? Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Estevan Espitia Doria, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA PANADERA Resumen : La industria panificadora colombiana genera anualmente ventas superiores a los 3 billones de pesos entre panes industriales y artesanales, consolidandose como una de los sectores que más le aporta a la economía del país. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Productos de panadería para prevenir la diabetes / Rafael Estevan Espitia Doria en IAlimentos, Número: 41 (Jul) (2014)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 41 (Jul) (2014) . - p. 26-28 Título : Productos de panadería para prevenir la diabetes Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Estevan Espitia Doria, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : Mientras que la desnutrición es un problema clave para muchos de los países en desarrollo, los gobiernos se enfrentan también al hecho de que muchos niños comen mal y además, no hacen suficiente ejercicio. Al ver la variedad de los productos existentes en el mercado, es evidente que el crecimiento de la demanda y la oferta de productos saludables cada vez cobra mayor importancia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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