inColombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 70-71

Título :	La trazabilidad es el futuro, y el futuro es hoy
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 70-71
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	La trazabilidad significa que los animales cuya carne se expende, se conoce todo lo que ha ocurrido entre el momento de su nacimiento y el de su compra. Con la aplicación de este sistema, Carrefur da a la carne bovina colombiana el mismo tratamiento que recibe la que venden en Francia, Argentina o México
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