Resumen : |
La producción española de queso continúa creciendo gradualmente, alcanzando en 2004 casi las 300.000 toneladas anuales. En tan sólo un año, ha experimentado un aumento del 9 por ciento. En consumo de queso ocupa los últimos puestos de toda la UE, con un promedio cercano a los 9 Kg al año por habitante |