Del potrero a la mesa: historia de cada bovino / Manuel Blanco en Infortambo Andina, Número: 10 (Ago) (2009)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inInfortambo Andina > Número: 10 (Ago) (2009) . - p. 42-43 Título : Del potrero a la mesa: historia de cada bovino Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Blanco, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad ganadera es una realidad en el país. A partir de Octubre se podrá conocer la hoja de vida de cada bovino, dsde su nacimiento hasta llegar, con sus productos lácteos o cárnicos, a la mesa del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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