| Título : | Los quesos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | I. Cenzano, Autor |
| Editorial : | Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones |
| Fecha de publicación : | 1992 |
| Número de páginas : | 227 p |
| Precio : | 40000 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | FABRICACION DEL QUESO HISTORIA DEL QUESO |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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