Las cuentas de incubación preliminar no nos ayudan a predecir la vida de anaquel / Nicole H. Woodcock en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2009)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2009) . - p. 460-461 Título : Las cuentas de incubación preliminar no nos ayudan a predecir la vida de anaquel Tipo de documento : texto impreso Autores : Nicole H. Woodcock, Autor ; Kathryn Boor, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 460-461 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE CICLO DE VIDA HIGIENE DE LA LECHE Resumen : Entre las muchas pruebas que se usan para medir la calidad de la leche, la CIP ha ganado popularidad en la industria como posible indicador de la vida de anaquel de la leche fluida pasteurizada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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