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Autor Larissa Blanno |
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El merengue: sistema bifásico inestable / Larissa Blanno en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2000)
[Artículo]
Título : El merengue: sistema bifásico inestable Tipo de documento : texto impreso Autores : Larissa Blanno, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : POSTRES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5957
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2000) . - p. 52-55[Artículo]