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Las cuentas del primer semestre: 5.5 por ciento creció la avicultura en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 8-17

Título :	Las cuentas del primer semestre: 5.5 por ciento creció la avicultura
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 8-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESTADISTICAS AVICOLAS PRODUCCION AVICOLA
Resumen :	El balance de la primera parte del año en curso para el sector avícola es positivo, como lo indican las cifras sobre el comportamiento de las industrias del huevo y el pollo
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Nuevas normas para plantas de beneficio / FENAVI en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 18-19

Título :	Nuevas normas para plantas de beneficio
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	FENAVI, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 18-19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DECRETO 2278 DE 1982 INDUSTRIA AVICOLA INDUSTRIA DE LA CARNE INOCUIDAD ALIMENTARIA PLANTAS DE SACRIFICIO
Resumen :	Las nuevas disposiciones vienen a ser una actualización de las contenidas en el decreto 2278, que cumplió 23 años de vigencia
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Al virus no hay que darle ventajas: dice experto mexicano en influenza aviar en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 22-23

Título :	Al virus no hay que darle ventajas: dice experto mexicano en influenza aviar
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	VIRUS DE LA INFLUENZA AVIAR
Resumen :	México lleva una década de padecer influenza aviar. La enfermedad es endémica en unos quince estados de la franja central del país y de la zona fronteriza del norte; sólo el sur está libre del problema
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Nueva estrategia contra la influenza aviar / FAO en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 24-25

Título :	Nueva estrategia contra la influenza aviar
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	FAO, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 24-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	VIRUS DE LA INFLUENZA AVIAR
Resumen :	Ante el creciente riesgo de que esta enfermedad se siga propagando en Asia, se necesita invertir US$ 100 millones para apoyar la vigilancia, el diagnóstico y otras medidas de control, incluyendo las vacunas
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La toma de muestras / Ana Rosa Puentes M. en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 26-29

Título :	La toma de muestras
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ana Rosa Puentes M., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 26-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AVICULTURA LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
Resumen :	La capacidad de un laboratorio para confirmar la sospecha de una enfermedad está directamente relacionada con la calidad de la muestra y de las condiciones en que ésta fue transportada y almacenada antes de ser procesada
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Indicadores avícolas en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 34-35

Título :	Indicadores avícolas
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 34-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESTADISTICAS AVICOLAS PRODUCCION DE CARNE
Resumen :	Las proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Unidos USDA para el 2005, sugieren un crecimiento en la producción mundial de pollo de 3.5 por ciento
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Microbiología piedra angular de la inocuidad y la calidad en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 36-38

Título :	Microbiología piedra angular de la inocuidad y la calidad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 36-38
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	Sin la microbiología, claro está, debidamente acompañada de otras ciencias y tecnologías que la complementen, no puede existir una industria de alimentos confiable
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El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo / Maria Consuelo Vanegas López en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 39-40

Título :	El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Maria Consuelo Vanegas López, Autor ; Mayra V. Medrano M., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 39-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA SALMONELOSIS
Resumen :	El artículo se refiere a cuatro agentes patógenos que es necesario combatir en la industria avícola, para proteger al consumidor
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En plantas procesadoras de aves hay que monitorear la limpieza y desinfección / Juan Carlos Vega G. en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 41-42

Título :	En plantas procesadoras de aves hay que monitorear la limpieza y desinfección
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Carlos Vega G., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 41-42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA AVICOLA LIMPIEZA INDUSTRIAL
Resumen :	Con esta práctica se evitan las toxiinfecciones y la resistencia bacteriana, lo que ayuda a garantizar un producto inocuo para la salud del consumidor
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En la búsqueda de inocuidad la industria impone el ritmo / Carolina Ramírez Rodríguez en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

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inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 43-44

Título :	En la búsqueda de inocuidad la industria impone el ritmo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Carolina Ramírez Rodríguez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 43-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	En Colombia, en inocuidad y calidad, las medianas y grandes industrias de alimentos tienen las fortalezas necesarias para ofrecer productos inocuos, para detectar problemas y para aceptar y examinar productos de otros países
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