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Cholesterol removal from homogenized milk with B-cyclodextrin / D.K. Lee en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 11 (1999)
[Artículo]
Título : Cholesterol removal from homogenized milk with B-cyclodextrin Tipo de documento : texto impreso Autores : D.K. Lee, Autor ; J. Ahn, Autor ; H.S Kwak, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 2327-2330 Idioma : Inglés (eng) Materias : COLESTEROL
LECHE HOMOGENEIZADAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5064
in Journal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 11 (1999) . - p. 2327-2330[Artículo]