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Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos / W.F. Harrigan

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Título :	Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	W.F. Harrigan, Autor ; Margaret E. McCance, Autor
Editorial :	León, España : Academia
Fecha de publicación :	1979
Número de páginas :	420 p
Precio :	32386
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA DE LA LECHE MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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