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Determinación butirométrica de grasa según dr. Gerber / N. Gerber

Título :	Determinación butirométrica de grasa según dr. Gerber
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	N. Gerber, Autor
Editorial:	Oranienburgo : MLUA
Fecha de publicación:	1990
Número de páginas:	20 p
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	GRASA DE LA LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Resumen:	El documento describe el principio del método, campo de empleo, sustancias químicas necesarias, butirometría de leche homogeneizada según Gerber, entre otros
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1