| Título : | Las levaduras, enemigas del ensilaje |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Marco A. Cordero, Autor |
| Editorial : | México : |
| Fecha de publicación : | 2005 |
| Artículo en la página : | p. 483-484 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | FORRAJE MOHOS |
| Resumen : | Las levaduras son microorganismos anaeróbicos facultativos que pueden causar problemas significativos en los ensilajes. En condiciones anaeróbicas, las levaduras pueden fermentar azúcares y ácido láctico y producir alcohol y dióxido de carbono |
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