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Microbiología piedra angular de la inocuidad y la calidad en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

Título :	Microbiología piedra angular de la inocuidad y la calidad
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Bogotá :
Fecha de publicación:	2005
Artículo en la página:	p. 36-38
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INOCUIDAD ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen:	Sin la microbiología, claro está, debidamente acompañada de otras ciencias y tecnologías que la complementen, no puede existir una industria de alimentos confiable
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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