inAvicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 39-40

Título :	El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Maria Consuelo Vanegas López, Autor ; Mayra V. Medrano M., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 39-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA SALMONELOSIS
Resumen :	El artículo se refiere a cuatro agentes patógenos que es necesario combatir en la industria avícola, para proteger al consumidor
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