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El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo / Maria Consuelo Vanegas López en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)

Título :	El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Maria Consuelo Vanegas López, Autor ; Mayra V. Medrano M., Autor
Editorial:	Bogotá :
Fecha de publicación:	2005
Artículo en la página:	p. 39-40
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INOCUIDAD ALIMENTARIA SALMONELOSIS
Resumen:	El artículo se refiere a cuatro agentes patógenos que es necesario combatir en la industria avícola, para proteger al consumidor
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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