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Autor Mariana P Camargo G |
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Título : Balance nutricional para incrementar proteína láctea Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexandre Pedroso, Autor ; Flavio A Portela S, Autor ; Mariana P Camargo G, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: p. 143-151 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: Recientemente, la búsqueda de un mayor contenido de sólidos en la leche ha aumentado, con especial interés en la proteína, que es el componente de mayor valor para la industria lechera. El artículo hace referencia a aspectos relacionados con la producción de leche en pasturas tropicales, factores nutricionales que afectan el contenido de proteínas de la leche, aminoácidos limitantes, grasa y proteína de la leche, entre otros. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
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