La industria avícola en América Latina no se salva de la desaceleración económica. La demanda interna para pollo va a disminuír. Sinembargo, debido a la alta competitividad de Brasil, las exportaciones desde América Latina van a seguir creciendo
Los bajos costos de producción han conducido a que haya exportaciones agudamente altas del pollo brasileño. De 1998 a 2002, las ventas por exportación aumentaron en más de un millón de toneladas métricas