Congelación diferenciada en Industria Alimenticia, Número: 5 (May) (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 5 (May) (2004) . - p. 48-52 Título : Congelación diferenciada Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 48-52 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONGELACION CONSERVACION DE ALIMENTOS ENFRIAMIENTO Resumen: Las diferencias entre una instalación de enfriamiento al vacío y un túnel de aire forzado pueden suponer una gran cantidad de ahorro para los procesadores alimenticios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Enfriado directo al ataque / Lucio Carbone en Infortambo Andina, Número: 109 (Nov) (2017)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo Andina > Número: 109 (Nov) (2017) . - p. 36-41 Título : Enfriado directo al ataque Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucio Carbone, Autor ; Enrique Eduardo Bombal Catalán, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 36-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFRIAMIENTO ESTRES TERMICO INSTALACIONES DE LA FINCA TECNOLOGIA APROPIADA Resumen: El estrés térmico puede disminuir en hasta un 40% la producción de leche del hato. Frente a esto, el refrescado directo de las vacas se presenta como un sistema eficiente y sencillo para disminuirlo. Conozca en este artículo en qué consiste el enfriado directo, cuándo utilizarlo y algunas otras recomendaciones en cuanto a la instalación de este sistema de refrescado. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

El enfriador evaporativo: caraterísticas y principio de funcionamiento / M. Villarrubia López en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 359 (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 32 Número: 359 (2002) . - p. 68-74 Título : El enfriador evaporativo: caraterísticas y principio de funcionamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Villarrubia López, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 68-74 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFRIAMIENTO EVAPORACION Resumen: En este trabajo se presentan los principios físicos de funcionamiento del enfriador evaporativo, así como las caraterísticas más significativas del mismo. En particular se hace especial mención a la eficiencia del equipo y a la influencia de la velocidad de circulación del aire por el interior del mismo sobre este parámetro Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

El impacto del enfriamiento de la leche en la calidad bacteriológica / Astrid Patricia López Torres

Ningún comentario para este registro. Título : El impacto del enfriamiento de la leche en la calidad bacteriológica Tipo de documento: texto impreso Autores: Astrid Patricia López Torres, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 30 p Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERIOLOGIA DE LA LECHE CALIDAD DE LA LECHE ENFRIAMIENTO TANQUES DE ENFRIAMIENTO Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003457	Q03 3078	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche / Lucía Margarita Sanín S.

Ningún comentario para este registro. Título : Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucía Margarita Sanín S., Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 18p Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERIOLOGIA DE LA LECHE CALIDAD DE LA LECHE ENFRIAMIENTO TANQUES DE ENFRIAMIENTO Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003458	Q03 3079	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

El punto de congelación de la leche: primera parte / María Delfina Ferreira en Industrias Lácteas Españolas, Número: 182 (Abr) (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 182 (Abr) (1994) . - p. 26-27, 30-31, 33-34 Título : El punto de congelación de la leche: primera parte Tipo de documento: texto impreso Autores: María Delfina Ferreira, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 26-27, 30-31, 33-34 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFRIAMIENTO LECHE PUNTO DE CONGELACION Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El punto de congelación de la leche: segunda parte / María Delfina Ferreira en Industrias Lácteas Españolas, Número: 183 (May) (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 183 (May) (1994) . - p. 17-22 Título : El punto de congelación de la leche: segunda parte Tipo de documento: texto impreso Autores: María Delfina Ferreira, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 17-22 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFRIAMIENTO LECHE PUNTO DE CONGELACION Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El tiempo del enfriamiento de las becerras es importante / Jimena Laporta en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2020)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2020) . - p. 59-62 Título : El tiempo del enfriamiento de las becerras es importante Tipo de documento: texto impreso Autores: Jimena Laporta, Autor ; Bethany Dado-Senn, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 59-62 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFRIAMIENTO ESTRES TERMICO Resumen: El abatimiento del estrés calórico no es un concepto nuevo para aquellos que están en los círculos lecheros. Asimismo, las vacas expuestas al estrés calórico en todo el periodo seco, sufren una declinación en producción de 5 a 8 kilos de leche por día en toda la lactancia siguiente, aún si son enfriadas durante la misma. Enfriar a las becerras antes del nacimiento mejorará el crecimiento y después del nacimiento puede tener impacto en el bienestar y los patrones de alimentación. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Tiempo de enfriamiento de zumo de naranja concentrado / R. Fuentes en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 9 (2000)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 9 (2000) . - p. 63-66 Título : Tiempo de enfriamiento de zumo de naranja concentrado Tipo de documento: texto impreso Autores: R. Fuentes, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 63-66 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFRIAMIENTO ZUMO DE NARANJA Resumen: En este artículo se describe la técnica de cálculo empleada para la determinación del tiempo de enfriamiento del zumo concentrado de naranja en bidonesde 200 kg. Se indica la técnica de medida de las propiedades termofísicas, CDA(Calorímetria diferencial analógica), empleada para la obtención de las propiedades termo fisicas del zumo concentrado de naranja Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [artículo]

---

1 (1 - 9 / 9) Par page : 25 50 100 200