inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 204 (2005) . - p. p. 73-78

Título :	Higienización y limpieza en las industrias agroalimentarias
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. p. 73-78
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL
Resumen :	En la industria agroalimentaria es imprescindible la aplicación adecuada de programas de limpieza y desinfección ya que para garantizar un correcto comportamiento higiénico-sanitario de las industrias agroalimentarias debe existir la voluntad política y las condiciones materiales para facilitar las actividades de limpieza y desinfección
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