En los dos volúmenes previos de esta revista (núm. 196 y 197) se discutieron varios estudios en los que se compararon las diferencias en eficiencia alimentaria entre vacas de raza Jersey y Holstein. En el artículo se presentan los resultados de 4 proyectos de investigación. Las vacas cruzadas con JxH que han sido evaluadas en estos experimentos son la primera progenie del cruce entre vacas Holstein y toros Jersey