inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 320 (Oct) (2005) . - p. 53-56

Título :	La tendencia en los colorantes alimentarios es lo natural
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Helen Schierbeck-Hansen, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 53-56
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS
Resumen :	Se espera que a nivel mundial el mercado de los colorantes naturales crezca tan rápido como el mercado de los colorantes sintéticos. Esto se debe en parte a las tendencias naturales y de salud, pero también a la mejora en el rendimiento tecnológico de los colorantes naturales
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