inGanadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 27(No-Dic) (2005) . - p. 22

Título :	La carne de cerdo no es como la pintan
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 22
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO
Resumen :	En la actualidad, las técnicas ganaderas han logrado reducir el porcentaje de grasa en la carne de cerdo. Así, un filete o lomo de este alimento contiene menos grasa y colesterol que un muslo de pollo
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