inFrisona Española > Número: 149 (Sep-Oct) (2005) . - p. 98-99

Título :	La certificación de ganaderías nuevos retos y oportunidades en la calidad de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 98-99
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Resumen :	Un sistema de gestión de la calidad nos permite controlar los procesos de producción. En la ganadería europea, la seguridad alimentaria, bienestar animal y medio ambiente son los campos sobre los cuales se trabaja para garantizar la calidad del producto
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