[Artículo]
| Título : |
Cerdo, pollo o res: ¿qué carnes hay que comer para ser más ecológicos? |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
Michael Mosley, Autor |
| Fecha de publicación : |
2015 |
| Artículo en la página : |
p. 38-41 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
CONSUMO DE CARNE
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| Resumen : |
El último informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO) sugiere que la ganadería es responsable del 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el hombre. El artículo analiza algunas de las opciones de consumo de carne y que contribuyan a reducir el impacto medioambiental. |
| Enlace permanente : |
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in Avicultores > Número: 222 (Ene) (2015) . - p. 38-41
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