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Autor Michael Mosley |
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Cerdo, pollo o res: ¿qué carnes hay que comer para ser más ecológicos? / Michael Mosley en Avicultores, Número: 222 (Ene) (2015)
[Artículo]
Título : Cerdo, pollo o res: ¿qué carnes hay que comer para ser más ecológicos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael Mosley, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 38-41 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE Resumen : El último informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO) sugiere que la ganadería es responsable del 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el hombre. El artículo analiza algunas de las opciones de consumo de carne y que contribuyan a reducir el impacto medioambiental. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33463
in Avicultores > Número: 222 (Ene) (2015) . - p. 38-41[Artículo]