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Fortificando su producción: soya y vitamina E permiten alcanzar mercados inexplorados para los procesadores de bebidas latinoamericanas en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2005)

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inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2005) . - p. 60-64

Título :	Fortificando su producción: soya y vitamina E permiten alcanzar mercados inexplorados para los procesadores de bebidas latinoamericanas
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Illinois :
Fecha de publicación:	2005
Artículo en la página:	p. 60-64
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	VITAMINA E
Resumen:	En la actualidad se cuentan con ingredientes versátiles en el mercado, cuyo uso está aumentando en el sector de bebidas funcionales como son la proteína de soya y la vitamina E, los cuales combinan innovaciones tecnológicas con propiedades fortalecedoras de la salud
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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