inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2005) . - p. 66-68

Título :	Lecciones en proceso lácteo: concentración, secado del suero y recuperación de lactosa
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 66-68
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SUERO DE LECHE DESECADO
Resumen :	El artículo muestra el proceso entre la concentración, secado de suero y la ultrafiltración
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1