| Título : | Sorbate food preservatives |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Jhon N. Sofos, Autor |
| Editorial : | Florida : CRC Press |
| Fecha de publicación : | 1989 |
| Número de páginas : | 237 p |
| Precio : | 68328 |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | ACIDO SORBICO ADITIVOS PARA ALIMENTOS PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS |
| Clasificación: | Q05 ADITIVOS PARA ALIMENTOS |
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