Proteína, almidón y fibra de la yuca picada y oreada son aprovechados por los rumiantes. La soca y el rebrote también aportan a la nutrición animal. El autor describe la importancia de alimentar con yuca.
El totumo sirve de alimento para los bovinos por su gran proteína y carbohidratos. La pulpa de totumo es una buena fuente de carbohidratos altamente fermentables en el rumen. El artículo presenta las bondades del totumo, variedades, el totumo como suplemento para vacas lecheras en el trópico, cómo elaborar ensilaje a base de totumo, entre otros.