Limpieza y desinfección: un reto de alto impacto / Óscar Enrique Hernández en Infortambo Andina, Número: 78 (Abr) (2015)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo Andina > Número: 78 (Abr) (2015) . - p. 42-45 Título : Limpieza y desinfección: un reto de alto impacto Tipo de documento: texto impreso Autores: Óscar Enrique Hernández, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 42-45 Idioma : Español (spa) Clasificación: CUIDADO E HIGIENE LAVADO DE EQUIPOS Resumen: Aprender a utilizar las pocas herramientas con que cuenta el productor de leche en el momento de evaluar el estado de limpieza de sus equipos es indispensable para ganar este desafío de alta complejidad. A un equipo en mal estado de funcionamiento es imposible realizarle una correcta limpieza y desinfección, por lo que todas las recomendaciones y procesos de este artículo están basadas en aquellos que funcionan correctamente al momento de lavarse. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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