inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 37 (2004) . - p. 32-33

Título :	Alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Guadalupe Coppes, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Resumen :	La leche es uno de los principales productos de consumo en todas las edades pero fundamentalmente en la infancia, el artículo ofrece alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos con emulsiones y premezclas en polvo
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