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Fuentes y causas tecnológicas de la presencia de arsénico en golosinas / Antonio José Signes Pastor en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 206 (2005)

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[artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 206 (2005) . - p. 41-44

Título :	Fuentes y causas tecnológicas de la presencia de arsénico en golosinas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Antonio José Signes Pastor, Autor ; Angel A. Carbonell Barrachina, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2005
Artículo en la página:	p. 41-44
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
Resumen:	El artículo estudia los posibles orígenes de la presencia de concentraciones elevadas de arsénico en ciertas golosinas de regaliz
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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