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La industria lechera como cualquier otra, por más pequeña que sea, necesita unas condiciones mínimas de organización para poder desempeñarse eficientemente. En la ganadería de leche el conocimiento de estos eventos debe, antes que confiarse a la memoria, consignarse en en registros escritos que permitan, en cualquier momento, visualizar el estado del hato y de todos los insumos y detalles que inciden en el fin primordial de la la ganadería de leche: producir leche. El artículo describe qué es un registro y tipos de registro. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEl mejor negocio: registros en Despertar Lechero, Número: 1 (Dic) (1986)
