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Yogurt bajo en lactosa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 34-35

Título :

Yogurt bajo en lactosa

Tipo de documento :

texto impreso

Editorial :

Madrid :

Fecha de publicación :

2005

Artículo en la página :

p. 34-35

Idioma :

Español (spa)

Materias :

FERMENTOS LACTICOS
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
YOGUR

Resumen :

El yogurt bajo en lactosa producido por vía enzimática, además de los beneficios que otorga el producto fermentado como tal, permitirá adicionalmente a las personas intolerantes a la lactosa, reducir los problemas o trastornos intestinales como son diarrea y flatulencias

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