inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 34-35

Título :	Yogurt bajo en lactosa
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 34-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FERMENTOS LACTICOS INTOLERANCIA A LA LACTOSA YOGUR
Resumen :	El yogurt bajo en lactosa producido por vía enzimática, además de los beneficios que otorga el producto fermentado como tal, permitirá adicionalmente a las personas intolerantes a la lactosa, reducir los problemas o trastornos intestinales como son diarrea y flatulencias
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