Resumen : |
Por las características de los productos que requieren ciertas condiciones para su conservación, así como por las relaciones comerciales definidadas entre productores y distribuidores la administración y el control de las mercancias perecederas, constituye una de las tareas más complejas en el área de manejo de los inventarios en la cual los niveles de servicio y los costos asociados a la gestión son cruciales para obtener un buen nivel de rentabilidad a lo largo del proceso logístico |