inIndustria Alimenticia > Número: 1 (Ene) (2006) . - p. 30-33

Título :	Estabilizando nuestra calidad: la prolongación de la vida de anaquel es un actividad compleja que necesita un conocimiento exhaustivo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 30-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSERVACION DE ALIMENTOS
Resumen :	El artículo describe métodos utilizados en la industria para la conservación de los alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1