inIndustria Alimenticia > Número: 1 (Ene) (2006) . - p. 34-37

Título :	El control de patógenos está cambiando el panorama productivo en la industria alimenticia
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 34-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROORGANISMOS PATOGENOS
Resumen :	El artículo describe nuevos métodos utilizados en la industria para la detección de patógenos
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