inIndustria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2006) . - p. 28-32

Título :	Fortificación en barras: la tendencia en aumento y la diversidad de barras nutricionales nos llevan a hacer un análisis de su brillante futuro
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 28-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	La explosión de las barras nutricionales, se puede atribuir a los cambios que han ocurrido en los hábitos alimenticios. No es de asombrarse que las barras nutricionales se hayan convertido en un exelente alimento. El mercado sigue ofreciendo una amplia variedad de todo tipo de barras
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