inAvicultores > Número: 121 (Ago) (2005) . - p. 20-23

Título :	El consumidor de rey a tirano?
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 20-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Resumen :	La trazabilidad es quizá la última de las grandes exigencias que se le están apareciendo a la industria de los alimentos en el mundo entero. En Colombia, la avicultura del pollo se encuentra dando los primeros pasos para encararla
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