| Título : | Modernización de la industria cárnica: mejoramiento sanitario para la competitividad |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Bogotá : |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Artículo en la página : | p. 20-24 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE HIGIENE DE LA CARNE PLANTAS DE SACRIFICIO |
| Resumen : | Las oportunidades que existen para que Colombia incremente sus exportaciones de carne obligarán a un revolcón a las plantas de sacrificio municipales, innovación en la comercialización e implementación de infraestructuras apropiadas para su manejo |
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