inPorcicultura Colombiana > Número: 100 (2005) . - p. 30-32

Título :	Por si no te alimentas con amor
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 30-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO VALOR NUTRITIVO
Resumen :	La carne de cerdo, de res y la de pollo tienen un nivel proteíco similar. Sin embargo, de acuerdo con estudios realizados en forma reciente, un valor agregado interesante de la carne de cerdo es un mayor nivel de fósforo. Eso, en cuanto a crecimiento y desarrollo de huesos y dientes, es un factor esencial para los niños
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