inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 326 (Abr) (2006) . - p. 28-29

Título :	El sector quesero malagueño se une para conseguir una D.O. del queso de Málaga
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 28-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO DE CABRA
Resumen :	El queso de Málaga se encuentra entre una de las cinco variedades de queso de cabra reconocidas en Andalucía. Hay tres tipos de quesos: el fresco, el semicurado y el curado
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