| Título : |
Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
B. Diezma, Autor ; P. Barreiro, Autor ; E. Correa, Autor |
| Editorial : |
Madrid : |
| Fecha de publicación : |
2007 |
| Artículo en la página : |
p. 52-57 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
CONTROL DE CALIDAD
ESPECTROSCOPIA
FRUTICULTURA
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| Resumen : |
Este artículo presenta una revisión de las tecnologías no destructivas de uso potencial en los laboratorios (at line) de control de calidad en el sector hortofrutícola. Se describen equipos comerciales y prototipos basados en principios de funcionamiento: mecánico-acústicos, ópticos (espectrofotometría) y de detección de volátiles, con mención a sus fortalezas y debilidades. Se presentan los procedimientos y técnicas complejas para el manejo y análisis de datos, y se analiza la implantación de sistemas de gestión de calidad en laboratorios |
| Enlace permanente : |
https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 |
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 227 (2007) . - p. 52-57
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