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Autor Eduardo Alejandro Ávila Reyes

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Enfoques y perspectivas del bienestar animal / Eduardo Alejandro Ávila Reyes en Porcicultura Colombiana, Número: 205 (Sep-Oct) (2015)

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[Artículo]
inPorcicultura Colombiana > Número: 205 (Sep-Oct) (2015) . - p. 24-31
Título : Enfoques y perspectivas del bienestar animal
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Eduardo Alejandro Ávila Reyes, Autor
Fecha de publicación : 2016
Artículo en la página : p. 24-31
Idioma : Español (spa)
Materias : BIENESTAR ANIMAL
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Resumen : En la actualidad cuando se habla de seguridad alimentaria se infieren cuatro aspectos fundamentales, la capacidad adquisitiva de los consumidores para acceder a los alimentos, la disponibilidad y distribución de los mismos, una estabilidad de precios de los productos de la canasta familiar y la garantía de que los alimentos consumidos sean inocuos. El artículo procura recoger un panorama mundial sobre el concepto de bienestar animal a partir de distintos enfoques y percepciones.
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